Terrine de bison au cidre de glace et pommes

Terrine artisanale de bison du Québec, sublimée par l'acidité délicate du cidre de glace et la douceur naturelle des pommes. Cette préparation traditionnelle marie la richesse d'une viande noble avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. Élaborée sans additifs ni agents de conservation artificiels, elle préserve l'authenticité des saveurs québécoises. Une création gastronomique qui honore le terroir de l'Île d'Orléans, idéale pour les tables raffinées en quête de produits purs et de qualité supérieure.